촉촉한 쿠키 썸네일형 리스트형 초코칩 쿠키 레시피 오늘은 초코칩 쿠키를 만들어 보려고 저녁에 부산스럽게 재료들을 준비해봤습니다. 재료는 1.밀가루(박력분) : 190g 2. 달걀 3. 버터 130g 4. 베이킹파우더 2g 5. 설탕 90g 6. 물엿 10g 7. 코코아가루 20g 8. 초코칩 적당량 위와같이 재료들을 한번에 모아봤습니다. 늦은시간 잠자기전에 시작한을 했던터라 빨리 끝내고 자려고 준비를 부산스럽게 했네요. 참고로 사진에는 설탈이 일반 흰설탕이 놓였으나 사용은 흑설탕을 사용했습니다. 우선 설탕과 물엿 달걀을 한께 휘핑해주세요. 그후 버터를 넣어서 반죽이 쉽도록 계속 휘핑해주면 됩니다. 미리 버터와 달걀은 상온에서 온도가 어느정도 미지근해지고 물러질때 함께 휘핑하면 도움이 되는데 저는 급작스레 했던터라 그냥 휘핑했더니 잘 섞이질 않아서 고생했.. 더보기 이전 1 다음
