이스트 썸네일형 리스트형 닭가슴살 식빵만들기 (삼시세끼빵) 식빵 만들기 도전기 준비물 1. 우유 110g 2. 버터 25g 3. 달걀 4. 밀가루 250g (강력분) 5. 소금 3g 6. 설탕 25g 7. 이스트 7g 아래와같이 각 준비물을 해당 량에 맞게 계량해서 준비를 합니다. 설탕은 일부러 레시피보다는 약간 조금 넣었고(아이들이 먹을거라...) 다른 준비물은 계량 조절 실패?로 소량이라 그대로 진행했습니다. 우유를 계량한다음 전자레인지에 1분정도 돌려서 미지근한 상태로 놓습니다. 버터도 계량을 해서 실온에 조금 방치?해서 좀 물러지게 놔둡니다. (반죽시 용의하게...) 밀가루도... 계량합니다. 밀가루는 계량후 채로 다시한번 걸러준후 사용을 합니다. 소금도 약간 들어가네요.. 소금도.. 계량을... 달콤한 맛을 내기위해 설탕을 밀가루대비 10%를 넣습니다... 더보기 이전 1 다음
